Formation of amyloid-like fibrills upon limited proteolysis of bovine a-lactalbumin

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Dairy Journal
Udgave nummer15
Sider (fra-til)219-229
Antal sider11
ISSN0958-6946
StatusUdgivet - 2005

ID: 7969977